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ブログ

【試練のかつらむき】

2025年5月2日 調理師学校生徒の試練のひとつ。 ”大根のかつらむき” 令和7年度新入生のみなさんもチャレンジが始まりました。 まだ包丁さばきもお...

【親子食育料理教室】

2025年4月23日 今年もやります♪ 『親子食育料理教室』 食は一生に関わる大切な事。 生きる力の基本でもあります。 お子さんと一緒に食について楽...

【春らしい一品】

2025年4月10日 専門調理技術科2年生の実習で作られた春らしい一品。 旬の食材を使っての美しい一皿は心まで和みます。  

【包丁講習】

2025年4月7日 新入生の包丁講習を行いました。 包丁は料理人の命! 修得した研ぎ方は一生モノです!! この機会を得られるのも調理師学校の利点です...

【はじめてのコックコート】

2025年4月4日 新一年生の実習が始まりました。 コック服の着用の仕方を教わります。 まだどこかぎこちない新生徒のみなさん。 ここから回を重ねて、...