【調理師科 校外実習結団式】
2026年9月2日 9月3日より行われる調理師科の校外実習に先立ち、 士気を高める校外実習結団式を行いました。 これからおよそ2週間、学生達は実際に...
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学校生活
【専門調理技術科2年生 ワイナリー見学】
2026年8月27日 専門調理技術科2年生 ワイン学授業の一環として、ワイナリー見学を行いました。 ワイン学講師が運営するワイナリーへ学生が出向き、...
【防災避難訓練を行いました】
2026年8月24日 防災避難訓練を行いました。 災害発生時、慌てず的確に行動する為に、全学生が避難経路や注意点を確認しました。 最後に消火器の使い...
【就職セミナー 企業人講話を行いました】
2026年7月17日 企業の経営者や料理長をお招きして、 社会人になる為の心構えなどを伺う企業人講話会。 本年は 株式会社プロヴィンチア 代表取締役...
【専門調理技術科2年生 校外実習報告会】
3週間の現場実習 校外実習から専門2年生が帰ってきました。 それぞれの実習先（ホテルやレストランの厨房）の様子をクラスの仲間と共有するべく 校外実習...
【かつらむき練習真っ只中】
2026年5月7日 新年度が始まって1ヶ月が経ちました。 只今新1年生は各分野の切り方実習の真っ最中。 慣れない包丁さばきながらも、何度も練習を繰り...
【初めてのコック服】
2026年4月6日 新年度の授業がスタートしました。 初めての実習はコック服の着方や実習室の使い方などを学習する 実習ガイダンスです。 コック服の身...
【作品展に向けて器選びを行いました】
令和8年1月31日（土）開催予定の「卒業・進級作品展」に向けて 生徒が料理作品に使用する器選びを行いました。 一年間の学習の成果を活か...
【授業参観を行いました】
山梨秀峰調理師専門学校では、 日頃、学校運営にご理解ご協力をいただいているご家族の皆さまを対象に、 年に一度、卒業年度クラスの授業参観を実施していま...
【卒業生講話会を行いました】
本校のを卒業した先輩OB&OGを迎えて、 生の現場の話を聞く機会として、卒業生講話会を行いました。 卒業年度になる調理師科と専門調理技術科2...
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