2月4日(土)に、

第18回卒業進級作品展を開催いたしました。

今年は一般公開することが叶い、

（昨年は一般公開は中止でした）

来場者は延べ ４００名以上のお客様 が訪れました！

ご来場いただいた皆様、本当にありがとうございます。

今回の投稿では、見事入賞した作品を一挙ご紹介していきます。

まずは各クラスの最高得点　【理事長賞】

専門調理技術科２年　【理事長賞】

専門調理技術科１年　【理事長賞】

調理師科　【理事長賞】

3作品とも、繊細で細かい料理を多く取り入れ、調理技術が必要なメニューに挑戦しつつ、

しっかりと見栄え良く形に出来ているのが素晴らしいなと思いました。

作品の全体的な完成度の高さが際立っていましたね～。

続いて、最高得点の理事長賞を除いた作品の中で、分野別に最も得点が高かった4作品

料理部門賞の入賞した作品です！

【西洋料理部門賞】　（専門調理技術科2年生の生徒が受賞）

【日本料理部門賞】　（調理師科の生徒が受賞）

【中国料理部門賞】　（専門調理技術科2年生の生徒が受賞）

【製菓部門賞】　（専門調理技術科2年生の生徒が受賞）

理事長賞には一歩及びませんでしたが、

どれも力作ぞろいで、見ごたえがありました！

各々が掲げたテーマを深堀するこだわりの料理が並びました。

思わず食べてみたい～と手を伸ばしたくなります。

続いては、

理事長賞・部門賞を除いた作品の中から、

クラス別上位２作品に贈られる「校長賞」と「会長賞」です。

まずは専門調理技術科2年生の「校長賞」と「会長賞」

専門調理技術科２年　【校長賞】

専門調理技術科２年　【会長賞】

やっぱり２年生、完成度が高いです！

続いて専門調理技術科１年の「校長賞」と「会長賞」

専門調理技術科１年　【校長賞】

専門調理技術科１年　【会長賞】

初めての作品展ながらも、なかなかの健闘。

細かい仕事に一生懸命取り組んだ努力が垣間見れます。

更に続いて、

調理師科の「校長賞」と「会長賞」です。

調理師科　【校長賞】

調理師科　【会長賞】

調理師科もかなりの完成度の高さです。

審査員の皆さんが、今年は2年生だけじゃなく、調理師科も1年生もレベルが高い！と唸っていたのも頷けます。

そして最後に、とっても奮闘した奨励賞（各クラス3作品ずつ）をご紹介します。

まずは専門2年生。（得点順です）

専門調理技術科２年　【奨励賞】

専門調理技術科２年　【奨励賞】

O専門調理技術科２年　【奨励賞】

続いて専門調理技術科１年生の奨励賞3作品です。

専門調理技術科１年　【奨励賞】

専門調理技術科１年　【奨励賞】

専門調理技術科１年　【奨励賞】

最後に、調理師科の奨励賞３作品です。

調理師科　【奨励賞】

調理師科　【奨励賞】

調理師科　【奨励賞】

以上22作品、今年の受賞作品をご紹介しました！

受賞された皆さん、おめでとうございます。

入賞には及ばなかったという人も、

作品展に向けて約2か月間、自分の作品制作にかけた時間や労力は

自分自身の”何”かを、きっと成長させてくれているはずです。

１から制作し、自分の納得をもって「完成」に到達させる作業というのは

思っていたより大変だったことでしょう。

自分の技術が及ばないと自覚すればするほど、苦しかったり、

試行錯誤のあった、大変な2か月だったと思います。

もっと早く試作に取り組んでいれば…とか

もっと早く食材のリサーチをしておけば…とか

色々みんなきっと思うところはあると思いますが、

それも取り組みから得た学びの一つですから、

今後の活動の糧にしていけばいいと思います。

生徒の皆さん、約2か月にわたる作品展への取り組み、

おつかれさまでした。

期末試験が終われば、間もなく卒業です。

ラストスパート頑張りましょう！