親子食育料理教室は、今年も予定通り開催することができました。
今回おこしいただいた９組のご家族の皆さん、
ご参加いただき誠にありがとうございました。

今年で3回目の開催となりました本校の食育教室。
段取りやメニューを学生が主体となって考え、当日に挑みました。

イベントの内容は、
前半・・・学生たちがつくった紙芝居を使った「食育講習」
後半・・・五感を使って親子で楽しくつくる「調理実習」
といった感じになっておりました。

イベントの様子を写真に収めましたのでいくつかご紹介します。

「おはしの使い方」をテーマにしたグループ

おはしの使い方は、小学生のうちに身に付けさせたい大事な習慣ですよね！

正しいはしの持ち方をレクチャー

実際に子どもたちにも、はしを持ってもらいました。

大豆をつかんでみる練習

大豆の移動というのは、子どもたちは苦戦してましたが、
比較的きちんと綺麗におはしを持てる子どもが多かったです！素晴らしいです。

その調子で頑張ってね！

このほか、学生たちはいくつかグループに分かれて、色んなテーマで食育講習を行いました。

五感をテーマにしたグループや、

食品ロスをテーマにしたグループ

などなど。

学生達は食育インストラクターの資格取得を目指して食育の授業を受けてはいますが、
実際に子どもたちを前に食育教室を行うのはもちろん初めてですので、皆ちょっと緊張気味でしたが
伝えたい事を小学生にわかりやすく伝えるのがこんなに難しいことなのか、と改めて勉強になりましたね。

小学生のみなさんも、よーく長時間お話を聞いてくれました。すこしでもお勉強になったかな。
そしてそして講習のあとは、調理実習へ。
実習のメニューは、
「旬の野菜たっぷりのポトフ」と「旬のくだもので作るフルーツピッツァ」の２品です。

包丁は子ども用の庖丁を用意しています！

※写真には写ってないですが、調理台がお子さまには高いので「子ども用の踏み台」も用意しました(*’▽’)

ポトフのお野菜を慎重に切ります

お父さんお母さんも一緒に料理

ピザ生地は袋でコネコネ。

トッピングは旬の山梨県産桃を使用

綿棒を使って好きな形に生地を伸ばします

ジャムとチーズと桃でトッピング

オーブンにピザIN！

焼き加減チェック。もう少し。

出し入れは熱いので学生がやります。

桃ピザの完成はこんな感じ！

とっても美味しいと好評でした。
普段おうちでは野菜をなかなか食べないと仰っていたお子さんがポトフをおかわりしてくれたり、
おうちでまた作りたい！と言ってくれたり、私たちもとても嬉しくなりました。

また、感染症対策にもご協力いただき、安全に配慮した中で開催することができました。

座席のディスタンス確保

食材は1家族ごとに配分

ご協力ありがとうございました！

次回の一般向けのイベントは、12月の公開講座の予定です。

公開講座は大人向けの本格料理講座ですのでお子さま向けではないのですが、

毎年こちらも満席でご好評をいただいております。開催日程が決まりましたらまたアナウンスがありますので、

調理師学校での調理体験に興味がある方、ぜひ楽しみにしていてくださいね。