2020年イベント第1弾！
第1回オープンキャンパスが開催されました。
ご来場いただいた皆さんありがとうございました！

参加人数18名に制限して実施

高校3年生を中心に、一般の方のご参加も多かった今回。
調理師専門学校に興味を寄せていただき大変嬉しく思います。

昨今のコロナウィルスへの心配をはじめ
（現在県内の感染者はほとんどありませんが）
今年初の来場イベントということもあり、考えつく策はすべて講じる！というスタンスで準備を進めていきました。

先生もフェイスシールド装着

具体的に対策はこのような感じ↓
①参加人数の制限
②食材は1人前ずつトレーに用意
③調理器具を共用しない
④常に換気＆エアコンも併用
⑤三密を避けた会場設定
⑥ﾏｽｸ着用＆ｱﾙｺｰﾙ消毒徹底
⑦講師はﾌｪｲｽｼｰﾙﾄﾞと手袋着用
⑧在校生ｱｼｽﾀﾝﾄはﾏｽｸ・手袋着用

今回の体験料理は【日本料理】
和食の基本の一つと言われる「厚焼き玉子」に皆さん挑戦していただきました。

在校生アシスタントがサポート

校長先生も出現

そして、焼いた卵焼きは、特性太巻き寿司に。

在校生アシスタントがサポート

あなどるなかれ、卵焼きも太巻き寿司も意外と難しいんですよね。

全体を引っ張ってくれた2年生

イベントの進行は、在校生アシスタントもしっかり頑張ってくれたおかげで、無事に予定通り開催することができました。

参加者の皆様にはご不便をおかけした部分もありましたが、こういった対策に対して「安心して参加できた」、「ちゃんと対策できててよかった」と評価して頂けたのが何よりでした。

次は
7月23日（木）祝日です！
体験は【西洋料理】です！
しっかり感染症対策して開催していきます。
ご予約はこちらから↓↓↓